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乌兰集体为内蒙古70周年大庆献礼——乌兰纯粮酒10年精品展启动

  • 2017/8/5 10:40:13
  • 来源:网络
  • 编辑:辉煌鄂尔多斯网
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8月5日,乌兰纯粮酒10年精品展启动仪式在呼和浩特市举行。

北方周末报社长、总编辑齐永平,自治区食品药品监督管理局酒业、食品监管处处长王小丽、中国饭店协会顾问、中国烹饪协会特邀副会长、内蒙古餐饮与饭店协会会长郎立兴,浦发银行鄂尔多斯分行行长李晓林,兴业银行分行副行长李佳以及乌兰集团公司副总经理刘娥,乌兰集团公司监事长、党委副书记徐怀亮 ,内蒙古乌澜大酒店总经理王怀礼,乌兰纯粮酒厂厂长秦国强,乌兰纯粮酒厂总工程师、国家级白酒评委、国家一级品酒师,魏美荣出席了活动。呼包鄂三地40余家纸媒、电视台、广播电台、新媒体、融媒体参加了本次活动。

据了解,鄂尔多斯市乌兰集团2007年投资兴建的乌兰纯粮酒厂是一家100%纯粮酿造、固态发酵的清香型白酒企业,总投资额达1.7亿元,厂区占地面积120余亩,年产优质清香型白酒800余吨。公司现有从业人员120余人,有包括国家级、自治区级白酒评委,国家级品酒师在内的25名专业技术人员。2011年公司先后通过了ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全体系认证,2016年6月,公司建立了食品质量安全追溯系统,利用互联网+二维码技术实现了产品防伪及质量安全可追溯,成为鄂尔多斯市首家建立电子追溯平台的食品生产企业,为食品安全保障打下了坚实基础。

启动仪式上,乌兰集团公司副总经理刘娥指出,乌兰纯粮酒厂从建厂至今,已经走过了十个春秋,10年的辛勤的耕耘,10年的不懈的努力,经历了市场的考验,受到了广大消费者的信任和好评。

乌兰集团公司监事长、党委副书记徐怀亮指出,乌兰纯粮酒凭借得天独厚的环境和资源优势,传承千年酿酒工艺精髓,精选优质高粱、大麦、豌豆为原料,纯粮制曲,紫砂地缸固态发酵,低温蒸馏,提取酒醅精华,原酒贮存紫砂陶坛自然陈化老熟,储存3年以后方可上市,酿造的清香型白酒具有“无色透明,清香纯正、舒适,绵甜醇和,自然谐调,余味爽净”的独特风格。

启动仪式上,乌兰纯粮酒厂车间主任曹明同志介绍了乌兰纯粮酒制作工艺及过程,与会领导以及经销商代表、消费者代表对乌兰纯粮酒提出的建议和意见,并参观了乌兰纯粮酒10年精品展。

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